◆ ◆ ◆ ◆ ◆麻豆 女同
传说,有东说念主说“在杭州找不到好意思食”?听浙游君的话,带你去好好逛吃逛吃!
杭州的好意思味可不仅仅在主城区,在左近的大区县里,藏着太多让东说念主一试成顾主的好意思食矿藏!
图源@图虫
相等是富阳!
富春江逐步流淌,两岸村民依水而居,阔别齐市的喧嚣,果然让东说念主一到这里就以为身心振奋。
国产欧美综合系列在线龙门古镇,青石板路膺惩前行,两旁陈腐的民居依山而建,白墙黛瓦,古朴好意思丽,恍若走进了历史的画卷。
图源@风之乐
当夕阳西下,江水照耀着晚霞,富阳便千里浸在一派静谧与好意思好之中。
远山的概述在黄昏中更加柔柔,江面上偶有渔舟穿梭,水光潋滟,仿佛诉说着这片地皮上那不为东说念主知的故事。
图源@Adella
富阳的好意思,如一首未始落笔的诗,恭候每一位游者尽心去感悟,去书写。
富阳的好意思食一如其风光,雷同让东说念主无法抵抗!就连《风度东说念主间》齐曾为它相等打call,霸屏央视26分钟!
这里的好意思味完全防碍小觑。比拟主城区,富阳有着后天不良的江河水产、山间野味,以及保存完满的古朴民居,统统这些齐为这里的好意思食增添了专有的风度。
图源小红书@胖胖在行径
富阳的东坞山以其清冽的泉水生产了令东说念主垂涎的豆腐,这里的豆腐皮和永昌臭豆腐不仅风度专有,还成为杭州广阔餐馆竞相采购的“明星食材”。
图源@图虫
富春江更是为富阳带来了三大鲜好意思之物:白条鱼、鳊鱼和鲈鱼。
尤其是富春江上的河鲜,鱼头豆腐煲、清蒸河虾等菜肴更是遐迩驰名,吸引了多数门客慕名前来回味。
这些菜肴流程百年传承,成为富阳东说念主舌尖上的最爱。
依山傍水的富阳也养成了当地东说念主对食品的清新度的高条件。
无论是春天的水灵春笋,冬季的农家炒咸菜,照旧开渔季节从江中捞出的清新鱼虾,富阳东说念主的饮食民风齐离不开“鲜”这个字。
是以,当你确凿体验过富阳的这些应季菜肴后,你就会剖判,富阳的好意思食不仅丰富万般,还让东说念主难以忘怀,富阳的好意思食寰球完全值得探索!
食在晨光
富阳东说念主的味觉乡愁
📍 周记无矾油条王
地址:桂花西路159号
提到富阳的早餐,周记无矾油条王完全有姓名!
他家的油条外不雅金黄酥脆,散漫着诱东说念主的麦香。咬上一口,外表酥脆,内里松软,口感档次丰富。
小红书@大嘴吃杭州
由于莫得添加矾,油条的口感更加天然柔柔,香气浓郁,不带有任何化学滋味,吃起来眇小不腻。
无论是单独吃,照旧搭配一碗热腾腾的豆乳,齐是统共绝佳的早餐好意思食!
图源群众点评@我不吃香菜
不啻油条,他家牌号的糯米饭卷油条亦然一绝!肉松、雪菜、里脊、火腿肠、鸡蛋等丰富馅料,满足你的各式味蕾需求。
再配上一碗嫩滑的咸豆腐脑,滴上几滴红油,这种好意思味谁能拒却?
图源群众点评@夏天_
📍 场口土猪肉包子
地址::桂花西路152-6.7号
在富阳的场口镇,有一门第代相传的土猪肉包子店,它逃避在老街的深处,若非循着富裕在空气中的香气麻豆 女同,唐突你会错过这家宛如时光封存的小店。
每天一大早,店门前总会排起长队,环球只为能吃上一口那令东说念主魂牵梦绕的土猪肉包子。
图源@群众点评
店里的包子是隧说念的手工制作,皮薄馅厚,每一个包子齐仿佛装满了浓郁的乡村气味。
猪肉馅选用的是腹地农户养的土猪,肉质塌实、香气四溢,切成大小适中的块,轻轻一咬,肉汁转眼溢出,搀杂着鲜好意思的调料,在嘴里迸发出令东说念主难以反抗的滋味。
配上水灵的笋丁或翠绿的荠菜,口感档次更加丰富,让每一口齐像在咀嚼着春天的芬芳。
图源群众点评@已矣丶又饿了
包子皮则是店里的另一绝活,用传统发酵手法揉制而成,松软如云,邃密如丝。
包子出锅时,轻轻撕开一角,浅浅的麦香夹杂着扑鼻的肉香,转眼让你食欲掀开。
小红书@一口胖胖
那种从包子中迸发出的热腾腾的香气,让东说念主忍不住思飞速大咬一口,感受酥软包子皮与水灵猪肉的完好意思聚首~
📍 好享吃面坊
地址:后周路197号
好享吃面坊,藏在富阳老街的转角处。
这里莫得豪华的遮掩,也莫得雅致的门面,却凭借着统共说念口味隧说念的面食俘获了多数门客的心。
小红书@你没薯汁OvO
他家的炒面号称一绝,现炒浇头,牛肉水灵多汁,每一口齐充满锅气的香味!
面条爽滑有嚼劲,每一根齐裹满了浓郁的酱汁,吃一口就会让你没齿不忘!
图源小红书@suansuan
特点猪肝面,清新的猪肝流程尽心管束和腌制,炒制时火候把合手得恰到平允,外在微微焦香,里面却水灵多汁,进口即化。
图源群众点评@阿妹_4445
炒猪肝特有的邃密口感合作大蒜、洋葱和辣椒的点缀,去除了腥味,带出了一种专有的浓郁香气,既满足又不浓重,档次感超丰富~
富阳风度
火食间的温存与操心
📍 菜表情馆
地址:鑫龙大厦南侧
淌若来富阳,新登镇的菜表情馆完全不成错过!手脚当地东说念主心中的老字号,相等推选臭豆腐肉丝面!
臭豆腐是这说念面的灵魂,富阳的臭豆腐外在金黄微脆,里面却柔软邃密,闻起来有一股浓郁的发酵味,但进口时却带着出东说念主料思的鲜香。
图源群众点评@呜哩哇啦大魔王
臭豆腐在面汤中软化后,开释出那股甘醇的发酵香气,这种专有的臭味与汤头的鲜好意思完好意思聚首,酿成了一种既专有又诱东说念主的香气。
臭豆腐的香味迟缓浸入每一根面条中,浓郁的汤底,搭配吸满汤汁的面条,完全让你一尝铭刻!
图源群众点评@肚子毛毛虫
臭豆腐肉丝面完全是一碗值得细细品味的好意思食,到档次丰富、对比赫然的味觉碰撞,完全会让你目下一亮!
图源群众点评@肚子毛毛虫
天然,不爱臭豆腐的一又友也毋庸顾虑,店内还有雪菜肉丝、腰花、虾腰等多种浇头,性价比亦然超高,完全让你吃到爽~
📍 阿生便档
地址:苋浦西路428号
阿生便档但是富阳的口碑餐厅,不起眼却口碑极佳,虽藏在街角巷尾,却因其隧说念的风度和实惠的价钱,成为了腹地门客心中的灭绝宝地~
图源小红书@77
豆腐是阿生便档的一大亮点,选用的是腹地制作的手工豆腐,质量邃密,口感柔嫩。
店家用简便的调料将豆腐煎至外表微微焦黄,里面却仍是保持嫩滑,豆香四溢,再配上大蒜和葱花的提味,进口即化,咸香适中。
在寒天里,这说念豆腐特殊温存,每一口齐是对味蕾的极致安慰,仿佛在回味一种简朴又深厚的乡土风度。
图源群众点评@AGONY
青椒炒田鸡,选用水灵的田鸡腿肉手脚主料,肉质邃密、口感鲜好意思。
田鸡腿肉流程翻炒后,柔嫩多汁,领受了青椒的香辣滋味,每一口齐带着爽口的辛香与田鸡的细嫩,让东说念主吃得唇齿留香,回味无限。
小红书@爱吃的鱼
📍 老奶奶鱼头煲
地址:定位归舍旅馆,对面等于
老奶奶鱼头煲,别看这家店牌号不大显眼,但它但是富阳的庇荫好意思食矿藏!
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诚然主打鱼头煲,但本色上酸菜鱼更是让东说念主没齿不忘!这边用的是酸菜根部,脆嫩又入味,加上嫩滑的鱼肉,三碗饭压根不够吃!
图源小红书@刮里辣个铛销铛
不吃鱼的一又友也不错试试酸菜牛肉,酸甜微辣的口感配上弹牙的牛肉,险些一口入魂!
图源小红书@刮里辣个铛销铛
寻味富阳
千年火食中的好意思味传承
/ 油沸馒头 /
说到富阳的小吃,这对黄金组合可谓无敌!
油沸馒头配上臭豆腐,这种搭配险些是圣人下凡也挡不住的好意思味诱骗!
图源群众点评@包包_852
油沸馒头的制作看似简便,却极为崇拜。领先是馒头的采纳,必须是当地手工制作的发面馒头,口感松软。
淀粉肠、里脊、臭豆腐......选上一些小菜,夹到油沸馒头里,再刷上辣酱、甜面酱,口感丰富,莫得东说念主会不心爱吃吧!
/ 油面筋 /
这说念好意思食还登上了《风度东说念主间》!
油面筋的制作工艺精细,领先选用高筋面粉,通过反复揉搓洗面,将其中的淀粉与面筋辩别,临了留住敷裕弹性的纯面筋。
流程搓揉成小球状后,用肉末、野笋干、胡萝卜作念馅料,再用小米椒和韭菜提味,临了揪一团面筋包入馅料。
将面筋放入油锅中炸至金黄,炸得外脆内软,酿成一种专有的酥脆口感,而里面则蓬松柔韧。
小红书@木木火羽白
每一口咬下去,既有面筋的弹韧,又有肉馅的鼓胀滋味,档次丰富,回味无限!
小红书@秃顶老沈
/ 米粿 /
富阳的米粿亦然一绝,看起来像放大版的汤圆,但内馅却大有不同!
小红书@食味中华
常见的馅料有萝卜丝、油豆腐丝、雪菜、豆腐干、榨菜等,每一种齐让东说念主进退无据。
图源群众点评@苹果汁
相等是春天的笋丁馅,咬开糯叽叽的皮,里面的豆腐和笋丁又脆又香,令东说念主回味无限。
小红书@太阳当空赵
文中出现店铺汇总:
周记无矾油条王:桂花西路159号
场口土猪肉包子:桂花西路152-6.7号
好享吃面坊:后周路197号
菜表情馆:鑫龙大厦南侧
阿生便档:苋浦西路428号
老奶奶鱼头煲:定位归舍旅馆麻豆 女同,对面等于