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偷偷撸 种在盐碱地、灌溉用海水，这么的“海水蔬菜”好意思味吗？

　　新华社海口10月20日电（记者罗江）种在盐碱地上、可以用纯海水灌溉，这么种出来的“海水蔬菜”你见过吗？在海口举办的第二届海南海外热带食材供应链展览会上偷偷撸，参展的新式经济作物海虫草令东谈主啧啧称奇。

　　有关展位罗列着海虫草簇新嫩芽、海虫草生物盐等居品，引起不少不雅众酷好提问：海虫草好意思味吗？养分因素怎样？何如种出来的？

　　“海虫草簇新嫩芽可以凉拌、作念沙拉，切碎煎蛋滋味也可以。”海口市悠闲渔业开辟处治有限公司责任主谈主员张小坚先容说，海虫草不仅可以鲜食，还能索要抗氧化物资用于保健品分娩，加工成生物盐等居品。

　　据先容，海虫草又称海芦笋、盐角草，富含微量元素、维生素、氨基酸，养分价值较高。过程多年征询，我国科研东谈主员驯化、选育出高居品种，巨乳露出并研发出配套栽培时候，海虫草已具备范围化缓助和产业化开辟的基础。

　　2022年，海口市悠闲渔业开辟处治有限公司在演丰镇打造海虫草育种、缓助、加工全产业链，并以“公司+基地+互助社”的方法带动当地渔民当场转产改行。

　　“公司已详情改日三年的订单，提供种子、缓助时候和有机肥，农户承包一定数目的地盘缓助处治。” 海口市悠闲渔业开辟处治有限公司副总司理那钦说。

　　海虫草缓助为盐碱地轮廓诓骗提供了新旅途。在海南东寨港国度级当然保护区，位于生态红线内的虾塘、鱼塘大范围退塘，但退塘后的盐碱地遥远闲置。保护区所处的海口市好意思兰区演丰镇、三江镇域范围内种种盐碱大地积近5万亩。为了轮廓诓骗近岸松手鱼塘和滩涂盐碱地，好意思兰区政府引进了上述公司。

　　前年，中国热带农业科学院分析测试中心制定了海虫草栽培规程，为产业范围化、圭臬化发展提供时候撑合手。该中心征询员吕岱竹先容说，海虫草在很多国度一经是锻真金不怕火的商品，跟着国内缓助圭臬化进程进步、轮廓加工诓骗时候合手续完善，打造全产业链具有雄壮市集空间。

　　记者采访发现，不仅是海虫草，连年来海南一些科研单元和企业围绕海葡萄、海马齿等“海水蔬菜”的育种和东谈主工栽培进行科研攻关，赢得了积极阐扬，部分品种一经转向范围化分娩。

　　“发展‘海水蔬菜’是‘向海洋要食品’，是践行大食品不雅的积极探索。”海南南海热带海洋征询所长处陈宏说，发展“海水蔬菜”有用拓展了食品着手渠谈。同期，“海水蔬菜”无数养分因素较高、绿色健康，其中有不少还具有药用价值偷偷撸，粗略有用丰富庶民餐桌。